邻苯二甲酸氢钾是一种化学物质，分子式是C8H5KO4。无色单斜结晶或白色结晶性粉末。在空气中稳定，能溶于水，微溶于醇。溶于约12份冷水、3份沸水，微溶于乙醇。溶液呈酸性。25℃ 0.05mol/L水溶液的pH为4.005。